Descripción: Ate rojo en tiras listo para usar en panadería y repostería, elaborado con pulpa de fruta y azúcar con sabor natural a tejocote, ideal para decoración y relleno en productos horneados, aportando color brillante y excelente presentación.
 
Beneficios:
Producto 100% horneable
Conserva sus características de color y brillo después del horneo
Fácil aplicación en procesos comerciales
Excelente presentación en productos de temporada
Ideal para decoración y relleno profesional
 
Aplicaciones:
Decoración de productos horneados
Aplicación sobre masas previo al horneo
Relleno en múltiples aplicaciones de panadería y repostería
Panadería
Producción comercial
 
Ingredientes / Material: Azúcar, pulpa de fruta de tejocote, pulpa de fruta perón (variedad de manzana), alta fructuosa, agua, pectina, ácido cítrico, alginato de sodio, eritorbato de sodio, benzoato de sodio, aromas artificiales y rojo color #40 FDA.
 
Presentación: Bolsa de polietileno de 5 kg. Código: 6602012 – Ate rojo en tiras Diamante 5 kg.
 
Almacenaje: Almacenar en un lugar seco y fresco, evitando la exposición directa a la luz solar.
 
Vida útil: 18 meses según especificaciones del fabricante.
 
Alérgenos: Contiene rojo color #40 FDA. Consultar especificaciones del fabricante.