Descripción: Colorante en gel concentrado Burgundy listo para usar en repostería profesional, ideal para crear una amplia variedad de tonos magenta-rojo con un ligero undertone púrpura, aportando color intenso y uniforme sin alterar la textura ni el sabor final.
Beneficios:
• Alto rendimiento en producción • Color vibrante y consistente • No pierde intensidad con el tiempo • Fácil aplicación en procesos comerciales • Ideal para mezcla de tonos personalizados • Resultados uniformes en cada uso • Vegan Friendly • Gluten Free • Certificado Kosher • Certificado Halal
Aplicaciones:
• Fondant • Buttercream • Icings y frostings • Gum paste • Masas y batters • Decoración de pasteles • Repostería comercial • Postres creativos • Bebidas y aplicaciones especiales
Ingredientes / Material: Agua, jarabe de maíz de alta fructosa, glicerina, azúcar, FD&C Yellow 6 (E110), almidón modificado, FD&C Red 3 (E127), benzoato de sodio y sorbato de potasio (preservantes), goma carragenina, FD&C Blue 1 (E133), goma xantana y ácido cítrico.
Presentación: Botella de 10.5 oz (298 g)
Almacenaje: Mantener bien cerrado en posición vertical, en un lugar fresco y oscuro para conservar la intensidad y consistencia del color.
Vida útil: Consumir preferiblemente antes de la fecha indicada en el envase.
Alérgenos: Libre de gluten. No contiene ingredientes de origen animal.
Certificaciones:
• Vegan Friendly • Gluten Free • Kosher • Halal