Ingredientes
Levadura natural (Saccharomyces cerevisiae), monoestearato de sorbitán, ácido ascorbico
Almacenaje
Este tipo de empaque permite mantener el producto por 2 años en un lugar fresco y seco (preferentemente menor a 20 °C), siempre y
cuando no se abra el empaque
Después de abierto el empaque, ciérrelo y almacénelo en refrigeración
 
Características
Fideos cortos de color café claro, libre de olores rancios 
Estiba
12 Cajas por cama, estiba máxima de 7 camas
 
Beneficios
* No necesita refrigeración
*Confiere un excelente aroma al pan
*Gran tolerancia a la masa
*Alto rendimiento en la masa
 
Presentación
Empacada al vacío en paquetes de 454 g, 20 paquetes por caja.
Contenido neto 9.08 kg
 
Uso/Modo de Empleo
El producto se usa en la elaboración de pan blanco (bolillo, telera, baguette, pan rústico) y
pan de dulce (roscas, conchas, cuernos, bísquets, pan de muerto, bollería, panes tradicionales, de feria, entre otros). Pan blanco: 0.8 a 1% sobre el peso de la harina Pan dulce: 1 a 1.35 % sobre el peso de la harina
 
Vida de Anaquel
2 años a partir de su fecha de fabricación, bajo las condiciones recomendadas de almacenamiento
Declaración de Alérgenos
No contiene sustancias sensitivas ni alérgenos