Descripción: Brillo espejo sabor chocolate listo para usar en pastelería y repostería, ideal para cubrir pasteles, mousses y postres fríos, aportando un acabado brillante tipo espejo y una presentación profesional.
 
Beneficios:
Acabado brillante tipo espejo
Fácil aplicación en procesos comerciales
No requiere diluir ni calentar
Resultados consistentes en cada uso
Ideal para decoración y cobertura profesional
 
Aplicaciones:
Se aplica directamente sobre crema o superficies frías.
Pastelería.
Repostería.
Cobertura de pasteles y mousses.
Decoración de postres fríos.
Producción comercial.
 
Ingredientes / Material: Agua, alta fructosa, almidón modificado de maíz (espesante), ácido cítrico, saborizante artificial, benzoato de sodio (conservador), rojo 40 (color), azul 1 (color) y amarillo 5 (color) (Tartrazina).
 
Presentación: 800038 Caja con 10 pzs de 500 g c/u.
 
Almacenaje: Mantener en un lugar fresco y seco, no exponer a los rayos del sol. Mantener el empaque cerrado después de usar. Estiba máxima de 6 cajas.
 
Vida útil: 8 meses. Según condiciones de almacenamiento y especificaciones del fabricante.
 
Alérgenos: Contiene amarillo 5 (color) (Tartrazina).