Descripción: Polvo para hornear doble acción ideal para aplicaciones de panadería, panquelería, galletería y pastelería, formulado para proporcionar mejor volumen y una excelente formación de miga en productos horneados.
 
Beneficios:
 
Proporciona una mejor formación de miga
Incrementa el volumen del pan y productos horneados
Fácil incorporación en procesos comerciales
Resultados consistentes en panadería y pastelería
Ideal para producción profesional
 
Aplicaciones:
 
Panadería
Panquelería
Galletería
Pastelería
Producción comercial
Dosis recomendada: 30 g por cada kilo de harina
 
Ingredientes / Material: Bicarbonato de sodio, carbonato de calcio, sulfato de aluminio y sodio, fosfato monocálcico.
 
 
Presentación: Corrugado con 4 cubetas de 4.54 kg. Código: 800053 – Polvo para hornear Doble Acción Diamante 4/4.54 kg.
 
 
Almacenaje: Almacenar en un lugar fresco y seco, evitando la exposición directa a los rayos del sol. Almacenar en condiciones adecuadas según indicaciones del fabricante.
 
 
Vida útil: 12 meses según especificaciones del fabricante.
 
Alérgenos: Consultar especificaciones del fabricante.