Descripción: Colorante líquido en gel concentrado ideal para lograr tonos negros intensos, grises profundos y acabados oscuros con ligero matiz frío azul/cyan. Perfecto para decoraciones profesionales en repostería, fondant, buttercream y coberturas sin alterar la textura del producto final. Basado en la ficha técnica suministrada.
Beneficios:
• Color negro intenso y uniforme. • Alta concentración y excelente rendimiento. • No altera sabor, textura ni consistencia. • Fácil aplicación y mezcla. • Ideal para decoración profesional. • Colores vibrantes de larga duración. • Vegano y libre de gluten. • Certificación Kosher y Halal. • Fabricado en USA bajo estándares SQF.
Aplicaciones:
• Fondant. • Buttercream. • Coberturas y glaseados. • Galletas decoradas. • Cupcakes y cake pops. • Repostería temática y profesional. • Chocolatería y decoraciones creativas. • Slime y aplicaciones creativas.
Ingredientes / Material: Agua, jarabe de maíz de alta fructosa, glicerina, FD&C Red 40 (E129), azúcar, FD&C Blue 1 (E133), almidón alimenticio modificado, FD&C Yellow 5 (E102), FD&C Blue 2 (E132), ácido cítrico, benzoato de sodio y sorbato de potasio (preservantes), goma carragenina y goma xantana.
Presentación: 03040775 – ChefMaster Liqua Gel Coal Black 10.5 Oz (298 g).
Almacenaje: Mantener bien cerrado después de cada uso. Almacenar en posición vertical en un lugar fresco y oscuro.
Vida útil: Consultar fecha indicada en el envase. Consumir preferiblemente antes de la fecha indicada en el envase.
Certificaciones:
• Kosher Certified. • Halal Certified. • Vegan Friendly. • Gluten Free. • Fabricado bajo certificación SQF.