Descripción: Crema tipo bavaria sabor Rompope lista para usar en repostería, ideal para rellenos y decoraciones en pasteles y postres, aportando una textura suave, cremosa y un sabor clásico que realza la presentación final con un acabado profesional.
Beneficios:
Alto rendimiento en producción.
Textura cremosa y estable.
Fácil aplicación en procesos comerciales.
Resultados consistentes en cada uso.
Ideal para rellenos y decoración profesional.
Aplicaciones:
Se utiliza como relleno en múltiples variedades de pan y pasteles, no requiere preparación previa, se utiliza directamente del envase a donde se va a aplicar.
Panadería.
Repostería.
Relleno de pasteles y productos horneados.
Decoración de postres.
Producción comercial.
Ingredientes / Material:
Agua, alta fructosa, azúcar, grasa vegetal, almidón modificado de maíz, sólidos de leche, saborizante artificial vainilla, sal, ácido láctico, propionato de sodio y sorbato de potasio (conservadores), colorantes y aditivos según especificaciones del fabricante.
Presentación: Cubeta de 40 lb (18.14 kg).
Almacenaje: Almacenar en envase original y cerrado a temperatura ambiente, en un lugar fresco y seco, evitar exposición directa a la luz y fuentes de calor.
Vida útil: Según condiciones de almacenamiento y especificaciones del fabricante.
Alérgenos: Contiene derivados de leche. Contiene amarillo 5 (tartrazina). Consultar especificaciones del fabricante.