Descripción: Polvo para hornear doble acción ideal para aplicaciones de panadería, panquelería, galletería y pastelería, formulado para proporcionar mejor volumen y una excelente formación de miga en productos horneados.

Beneficios:

• Proporciona una mejor formación de miga

• Incrementa el volumen del pan y productos horneados

• Fácil incorporación en procesos comerciales

• Resultados consistentes en panadería y pastelería

• Ideal para producción profesional

Aplicaciones:

• Panadería

• Panquelería

• Galletería

• Pastelería

• Producción comercial

• Dosis recomendada: 30 g por cada kilo de harina

Ingredientes / Material: Bicarbonato de sodio, carbonato de calcio, sulfato de aluminio y sodio, fosfato monocálcico.

Presentación: Corrugado con 4 cubetas de 4.54 kg. Código: 800053 – Polvo para hornear Doble Acción Diamante 4/4.54 kg.

Almacenaje: Almacenar en un lugar fresco y seco, evitando la exposición directa a los rayos del sol. Almacenar en condiciones adecuadas según indicaciones del fabricante.

Vida útil: 12 meses según especificaciones del fabricante.

Alérgenos: Consultar especificaciones del fabricante.